玖陸拾肆的台式茶泡飯

這個組合的故事是這樣來的,
米餅是有一天在朋友家喝茶的時候他們推薦給我的,
這是宜蘭種稻小農的產品之一,因為自己非常喜歡,
於是就專程跑去宜蘭那個小農的家拜訪,
這米餅可不是像超市被商業行為捧在手上的商品,
起初這個小農只是希望不煮飯的現代人,
也能在不煮米的情況下吃到美味用心的健康米、他們用心栽種的米,
單純的味道加上果醬或是任何的醬料都能夠有意外的組合,
另外也因為民以食為天,台灣是個吃米的國家,
國外的人其實並沒有那麼多機會吃到米飯,
這樣的米餅對於送禮也是很適合的,輕量並馬上可以食用,
想著想著我和D.靈機一動,就決定把米餅用茶泡飯的形式去呈現,
配上我和阿嬤去年夏天一起做的豆醬醃的菜心,
真的是一道具有台味的茶泡飯小點心,
如果你也喜歡這個米餅,很歡迎大家來吃吃看~

F.